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特别开胃解馋的几道家常菜,不仅美味而且还营养,天天吃不腻

文章作者:www.gzzhangyang.com发布时间:2019-08-31浏览次数:1317

家常煎肉

材料:1个银耳,半个干木耳,半个干黄花菜,100克猪肉,1个洋葱,1个生姜,1匙酱油,1匙醋,1匙油,1匙盐

实践

1.将白木耳,干燥木耳和干燥的黄色花朵用清水擦干,从根部去除根部,将白木耳撕成小花,洗净并沥干水分。

2,五花肉片;洋葱切片,生姜切丝替代

3,火锅热油,放入五花肉和炒油

4,放洋葱和生姜炒。

5,转移酱油和醋,记得放醋!在火上搅拌炒

6.将培养皿放入泡沫中并继续搅拌约2分钟

7,转移盐,搅拌均匀,关火。

菠萝虾球

配料:虾,菠萝,蛋清,盐,淀粉,面粉,沙拉酱

做法:

1.将菠萝切成小块,浸泡在淡盐水中;

2,虾仁去虾线,背面破碎,加入1茶匙盐,洗净,沥干水分使用;

3,取一小碗,加入虾仁,面粉,淀粉和蛋清混合均匀;

4,热油锅,炒至金黄色,取出排干油使用;

5.加热炒锅,将炒虾仁和菠萝片加入3汤匙沙拉酱中。

大蒜猪肝脏

成分:猪肝(适量);调料:生姜(几片),干辣椒(2),胡椒粉(20),八角茴香(2),肉桂(1),香气(5),白葡萄酒(数量),蒜末(适量),生姜(简单量),葱(简单量),胡椒油(适量),芝麻油(适量),酱油(适量),鸡精(适量),辣椒油(适量),白糖(适量) ),香菜(适量)

做法:

1.首先清洗已购买的猪肝,然后在水中浸泡2小时,水可以更换几次。

2,将猪肝浸泡在锅中,加入足够的水,然后加入配料;把适量的白葡萄酒。

3,煮沸火,煨30分钟左右,关火,如果此时不吃,浸泡在水中。

4,做好调料;把姜和葱放到最后;将油放入锅中,油热后,放入生姜和葱,开始炒。

5,切猪肝,淋上准备好的调味料,然后将生姜洋葱和大蒜放在上面,加入香菜,即成。

红烧鱼片

成分:鱼;洋葱;生姜;大蒜;酱油;蚝油;糖;尖酸刻薄;盐;料酒;大蒜; MSG

做法:

1.将鱼洗净切成方块,加入适量的盐,白胡椒,料酒和生姜腌半小时

2,腌好的鱼肉放入适量的淀粉中均匀混合

3,将油放入锅中,比正常烹饪时更合适,当油热时放鱼片,将小火炒到两侧的黄金边去除备用

4,葱,姜,蒜,切碎。另一锅油,炒姜,蒜,葱末

5.将煎好的鱼片放入锅中搅拌。

6.将酱油,蚝油,糖,少许淀粉,醋和水混合在果汁中(可以提前调整)

7.倒入炒锅内的鱼片。果汁收集的中火和小火

8,将味精和喜爱的菜肴均匀翻炒。

蒸鱿鱼

配料:400克鱿鱼,蒸鱼糜油,适量,盐适量,料酒量,葱姜适量,胡椒适量,植物油适量

做法:

鱿鱼去内脏洗,然后在鱼身上划刀。

2,浸入料酒中,身体上覆盖着盐。

3,将葱姜和红辣椒放在盘子底部,然后放入鱼,鱼体和鱼肚也放入葱姜。

4.将鱿鱼放入蒸锅中蒸10分钟。

鱼上面覆盖着洋葱姜和红辣椒。

6.均匀涂抹李锦记蒸鱼蚝油。补充热油。

香辣鸡肉

),大量辣椒(我用青椒),洋葱适量,生姜适量适量大蒜,适量的八角,适量的香叶,小根芹菜,适量的酒,适量的白糖,适量的盐,适量的五香粉,适量的酱油,一小碗蔬菜水,没有添加,白芝麻,没有增加; p>

实践

1.将鸡肉洗净成小块;用料酒,多香果,盐和葱姜腌20分钟以上(此步骤中的盐量可根据烹饪量加入);

制成的厚孔篮过滤辣椒种子,我还没买过);

花生油很热;愚蠢的方式,试试鸡块;你可以倒出所有油炸的嘶嘶声;

4.倒入形状后,转动中小火,将鸡肉完全炒熟,颜色从白色变为黄色。然后再加热油,煎两次,火可以更大,多余的油被挤出。同时,使表面更加金黄;

油炸至金黄色干燥后,取出并沥干油脂使用;在锅中加入基础油,在小火上翻炒胡椒和生姜;

6.加入洋葱,大蒜,八角和香叶继续翻炒(我的家人喜欢吃大麻,辣椒没有过滤掉);

7.加入辣椒;均匀翻炒,然后餐厅的气味将继续漂浮;加入炸鸡块,继续翻炒;添加很少的糖和盐;

8.煮熟的酒(我直接喝酒)和五香粉;如果你想要鸡肉更好一点,加一点蔬菜水;

9.最后,加入芹菜切片,翻炒至碎,撒上白芝麻,打开辣椒找到鸡的华丽热鸡已经完成;