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花生称为“长生果” 怎样吃最营养呢

文章作者:www.gzzhangyang.com发布时间:2020-01-12浏览次数:853

花生是被广泛食用的坚果,被称为“长寿水果”,意思是多吃点可以让一个人长生不老。但是你敢吃发芽花生吗?99%的人不知道,花生发芽营养翻倍,效果惊人!

首先要明白一件事:人工发芽的花生无毒,但是发芽会大大增加花生的营养成分。

花生芽看起来像豆芽,洁白如玉。它比花生营养丰富,多种疾病,味道更好。这是全家人的好食物!

自制花生发芽有什么好处?

1。天然抗癌药物

白藜芦醇是一种多酚化合物,是一种具有很强生物特性的天然多酚物质。它是肿瘤的化学预防剂,可以减少血小板聚集。世界上十多个国家和地区一直在开发白藜芦醇原料和制剂。

事实上,这种物质在发芽花生中含量很高,所以发芽花生属于天然抗癌物质。

2,降血脂,保护心脏,促进血液循环

台湾嘉义大学研究发现:

白藜芦醇具有抑制癌细胞,降血脂,防治心血管疾病,延缓衰老等作用。具有极高的保健价值。

花生芽中白藜芦醇的含量比花生高100倍,比葡萄酒高几十倍甚至几百倍。每天食用人工发芽的花生幼苗,每天清除心血管系统!

3、美白祛斑,好皮肤

花生发芽后会发生两种化学变化:

脂肪转化为热量,脂肪含量大大降低。害怕肥胖的人也可以放心吃。蛋白质水解成氨基酸,有利于人体吸收。

每天生出来的花生很快就会有红润的脸颊。

花生芽,营养丰富,口感好,最重要的是很难买到,而且价格昂贵。独自在家送花生芽不仅可以养生治病,还可以吃安全的绿芽,给生活增添许多乐趣。学习如何去做!

花生芽制作方法

当选择花生时,你应该选择白皮、全粒、无不规则的。

将挑选出来的花生浸泡在清水中半天到一天,使其充分吸水膨胀,取出后用清水冲洗2-3次。

将其放入消毒后的育苗盘中,底部垫上透气纱布保暖保湿,然后放在黑暗的地方,每天喷水4-5次,使所有花蕾湿润。多余的水将从托盘底部流出。托盘里不会积水,否则花蕾会腐烂。

花生芽在生长过程中一直保持黑暗。一般来说,在室温下,一个芽可以在大约8天内产生。

提示:使花生芽长得更大

播种后,用黑色薄膜覆盖芽以遮荫。芽体上压有一层木板,给芽体一定的压力,使芽体长得又肥又壮。

浸泡过的花生芽尝起来嫩脆爽口。你可以把它当成零食。如果你没东西吃,你会受益匪浅。

花生芽有多种食用方法。热炒、冷拌、泡菜和火锅都很好吃,可以根据自己的喜好一起吃。

发芽时我应该注意什么?

选择花生时,请选择白色花生而不是红色花生,因为红色花生会凝结,不会补血。

花生一发芽就可以食用。不要发芽太久,否则味道会更差。

你不能只吃花生或花生芽,而是带芽和花生一起吃!

如果有些人脾胃虚弱,吃花生芽后会肿胀。建议将浸泡过的花生放入沸水中。

注意发芽花生和发霉花生的区别。两者所需的温度和湿度相似,但发霉的花生表面有黄色霉斑,有毒。潮湿时自然发芽的花生不能食用。

我没想到花生会发芽,太神奇了!你还在等什么?快点用这道菜来保护全家的健康!